烤紅薯用烤盤還是烤網？烤紅薯
來源：本站整理 發表于：2020-10-13 20:24:46 閱讀：
電烤箱烤紅薯可以用烤盤也可以用烤網，只不過烤盤容易清洗，而用烤網烤紅薯不用翻面。用電烤箱烤制紅薯的時候要注意，一定要把握好烤制的時間和火候，一般溫度控制在180℃～220℃之間即可，不過烤制時間最好不要超過20分鐘。
烤紅薯出油訣竅有哪些？
1.微波爐烤紅薯
把紅薯扎上幾個洞，用保鮮膜在每一個紅薯表面包上一層，否則水份就跑光容易吃起來太干。放進微波爐高火5分鐘，然后再反面5分鐘，叮一聲后，就拿出來開吃吧。
2.電飯煲烤紅薯
同樣將紅薯洗干凈，為了更快熟用牙簽給紅薯扎上幾個洞。然后放進電飯煲整齊排開，為了有烤紅薯的焦香，最好一字排開，不能疊放哦。
打開電飯煲的“煲仔飯”功能或者“蛋糕”功能，等電飯煲跳到保溫模式后，用筷子試一試紅薯芯是否熟透~
這樣烤出來的紅薯，外皮焦香，內部水分蒸發，紅薯比蒸煮出來的更加綿軟香甜！快動手試一試吧！
3.烤箱烤紅薯
同樣把紅薯洗干凈，準備好烤箱，在烤盤上墊上錫紙，然后放入弄好的紅薯，溫度調到200度，時間一個小時左右；烤的時候我們也可以在開始的調制高溫烤制半小時，后面再降低溫度烤半小時，沒有具體的限制！
烤箱烤紅薯需要錫紙嗎？
在烤紅薯時最好不要用錫紙，錫紙在烤制食物時能起到保溫、密封、隔絕熱量的作用，能使烤出來的食物不容易被烤焦，但外表皮烤焦的紅薯味道更好，吃起來口感比一般的紅薯更香，錫紙的隔熱作用也可能會導致紅薯的中間部分出現夾生的問題。
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- 21-05-30 / 烤紅薯 / 閱讀：7442
烤箱烤紅薯溫度和時間要怎么掌握？
紅薯洗干凈放入烤箱，烤箱的溫度一般在200-300度，時間要看你地瓜塊的大小而定，一般20-30(細長的那種，大的可能更長時間)分鐘吧，中間記得翻次面。那么烤箱烤紅薯溫度和時...[詳細]
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